Los alumnos y alumnas de 4º de Primaria han desayunado hoy en el comedor de la ikastola. No ha sido un desayuno cualquiera, sino uno de los desayunos saludables que propone el Ayuntamiento de Pamplona dentro de su programa Gosaldu egunero (desayuna cada día). Además de tomar leche, zumo de naranja y pan recién tostado, los alumnos han recibido información sobre cómo debe ser un desayuno equilibrado.
Esta iniciativa fue puesta en marcha el curso pasado, con el objetivo de fomentar entre la población infantil el hábito de desayunar todos los días de manera más saludable y completa. Según una encuesta realizada por el Ayuntamiento de Pamplona, sólo el %25 de la población infantil entre 8 y 12 años toma habitualmente un desayuno equilibrado y acorde con las necesidades de la edad. Es más, el 8% de los alumnos que llegan a la adolescencia reconocen no desayunar nada antes de ir al centro escolar. Lo más común es tomar un desayuno ligero y esperar hasta el recreo para tomar algo más consistente. De ahí que muchos alumnos y alumnas no muestren suficiente energía durante las primeras horas de la mañana.
Los alumnos 4º curso han desayunado con naturalidad, aunque muchos no estén acostumbrados a tomar leche sola. Algunos han echado en falta el habitual Cola Cao o Nesquik, pero se han tenido que conformar con un poco de miel o azúcar. Y a alguno le ha costado bastante terminarse el tazón. ¿verdad, Xiker?
Según ha explicado una profesional del program a los alumnos, un desayuno saludable ha de tener, como mínimo, tres componentes: fruta de temporada, un lácteo y algún cereal. Y lo más importante: hay que desayunar todos los días antes de ir a la escuela si no queremos que nos fallen las fuerzas.
El curso pasado participaron en esta iniciativa 38 centros escolares de Pamplona y 1.825 alumnos contestaron de manera anónima la encuesta que se les pasó. Esta encuesta reveló que el 4% de los niños de 4º curso de Primaria no desayunan antes de ir al colegio y que el 27% de los escolares se prepara su propio desayuno. Otra de las conclusiones fue que sólo un 30% toman un desayuno completo y equilibrado.
El tema está directamente relacionado con el que están viendo los alumnos de 4º en clase. Según nos han explicado las tutoras, están estudiando el aparato locomotor y el sistema muscular de los seres humanos, así como la importancia de la alimentación.
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